鑄鐵平板的化學成分直接決定著鑄鐵平板的性能。比如鑄鐵平板等一些大型的灰鐵鑄件在運輸過程中或者使用過程中很容易損壞，精度等級嚴重降低，甚至變形。這其中主要的原因就是在生產鑄鐵平板的過程中，爐料化學成分的配比嚴重不合理所致。所以說高精度的鑄鐵平板等一些大型灰鐵鑄件在鑄造過程中一定要合理配料。鑄鐵平板中除鐵之外，還有錳、碳、硅、磷和硫等一些元素。這些元素的合理與否就影響鑄鐵平板的性能。
        影響鑄鐵平板品質的五大元素，影響鑄鐵平板品質常規元素有5種別是（1）碳；（2）硫；（3）磷； （4）錳； （5）硅，即我們俗稱的鋼鐵中的五大元素,以下是五大元素在鑄鐵平板中的作用和檢驗依據：
        碳元素在鑄鐵平板中的作用是，它是區分鋼或鐵的主要依據，含碳量大于百分之1.7的是鐵，低于百分之1.7的稱我鋼。碳元素以化合狀態和游離狀態存在于所有的鋼鐵中，是鑄鐵平板 重要的硬化元素。有助于增加鑄鐵平板的強度，我們通常希望刀具級別的鋼材擁有0.5以上的碳，也成為高碳鋼。含碳量越高，鋼的硬度就越高，但是它的可塑性和韌性就越差．化合碳和游離碳之和稱為總碳量。碳元素在鑄鐵平板中是游離碳（石墨），石墨很軟，強度低，它的存在能增加碳元素在鑄鐵平板中的鑄造性能。對碳元素的測定一般都是測定總碳量，常用的分析方法有氣體容量法和非水滴定法（依據GB/T 223.69-1997標準）
       硫在鑄鐵平板中是一種有害元素。含硫較高的鑄鐵平板在高溫進行壓力加工時，容易脆裂，通常叫作熱脆性．降低鑄鐵平板的機械性能，對鑄鐵平板的耐腐蝕性和可焊性不利，在易切削鑄鐵平板中，為了改善鑄鐵平板的切削加工性能，可提高硫的含量，在一般合金鑄鐵平板中硫的含量都較低。硫在鑄鐵平板中是有害元素，鑄造鑄鐵平板中硫的含量規定 多不得超過0.06。它促使鐵與碳的結合，使鑄鐵平板硬脆，并與鐵化合成低熔點的硫化鐵，使鑄鐵平板產生熱脆性和減低鐵液的流動性，顧含硫高的生鐵不適于鑄造鑄鐵平板。對硫元素測定一般都是采用碘量法或酸堿滴定法（依據GB/T 223.68-1997標準）
        錳元素是鑄鐵平板中重要的合金元素之一，有助于生成紋理結構，增加鑄鐵平板堅固性，和強度、及耐磨損性。錳是良好的脫氧劑和脫硫劑，在熱處理過程中，使鑄鐵平板內部脫氧，能提高鑄鐵平板的強度，能消弱和消除硫的不良影響，并能提高鑄鐵平板的淬透性，含錳量很高的鑄鐵平板具有良好的耐磨性和其它的物理性能。能降低由于硫所引起的熱脆性，然而改善鑄鐵平板的熱加工性能。增加錳的含量，可提高鑄鐵平板的強度和硬度。錳能溶于鐵素體和滲碳體。在高爐鑄造鑄鐵平板時，含錳量適當，可提高鑄鐵平板的鑄造性能和削切性能，在高爐里錳還可以和有害雜質硫形成硫化錳，進入爐渣。 如果鑄鐵平板廠在鑄造鑄鐵平板時，對灰鐵成份掌控不好，出現鐵質疏松或鑄鐵平板內部較脆容易斷裂等現象，就會嚴重影響鑄鐵平板的性能。對錳元素的測定，常用的分析方法有銀鹽——過硫酸銨氧化光度法（依據GB/T 223.63-1988標準）試樣以酸溶解，在一定得酸度條件下，硝酸銀為催化劑，過硫酸銨將錳氧化成高錳酸，測定其吸光度。
        磷元素在鑄鐵平板中以固溶體磷化物存在，能使鑄鐵平板的可塑性及韌性明顯下降，特別的在低溫下更為嚴重，這種現象叫作冷脆性．在鑄鐵平板中，硫和磷要嚴格控制．但從另方面看，在低碳鑄鐵平板中含有較高的硫和磷，能使其切削易斷，對改善鑄鐵平板的可切削性是有利的．有時呈磷酸鹽夾雜形式存在。磷在鑄鐵平板中可以提高鑄鐵平板的抗拉強度和耐大氣腐蝕作用，改善鑄鐵平板的切削加工性能；而又能降低高溫性能和增加脆性，影響鑄鐵平板的塑性和韌性。由此磷在鑄鐵平板中是一種有害元素，但磷可使鐵水的流動性增加，這是因為硫減低了生鐵熔點，所以在有的鑄鐵平板制品內往往含磷量較高。然而磷的存在又使鑄鐵平板增加硬脆性，優良的鑄鐵平板含磷量應少，有時為了要增加流動性，含磷量可達1.2。對磷元素的測定，常用的分析方法有氟化鈉-氯化亞錫鉬藍光度法（依據GB/T 223.61-1988標準）在酸性溶液中，以高錳酸鉀氧化，使偏磷酸氧化成正磷酸，與鉬酸銨生成磷鉬雜多酸，用氯化亞錫還原成硅鉬藍，測定其吸光度。
        硅元素是鑄鐵平板中有益元素，能增強鑄鐵平板的抗張力、彈性、耐酸性、耐熱性和耐腐蝕性，并能使鑄鐵平板的電阻系數，同時它又是鑄鐵平板的有效脫氧劑。還可以提高鑄鐵平板的硬度，但是可塑性和韌性下降，能改善軟磁性能．硅在鑄鐵平板中主要以硅化鐵形式存在。硅能促使生鐵中所含的碳分離為石墨狀，能去氧，能提高熔化生鐵的流動性，降低鑄件的收縮量，還能減少鑄件的氣眼，但含硅過多，也會使生鐵變硬變脆。對硅元素的測定，常用的分析方法有亞鐵還原——硅鉬藍光度法（依據GB/T 223.5-1997標準）在酸性溶液中，硅酸與鉬酸銨形成黃色的硅鉬雜多酸配合物，用氯化亞錫還原成硅。